新冠肺炎疫情发生以来，全市广大人民群众爱国爱家、守望相助，自觉配合疫情防控，取得了阶段性的成效。为防止“病从口入”和餐桌浪费，树立文明餐桌新风尚，更好地保护身体健康和生命安全，我们向全市发出倡议书，号召全社会积极行动起来，养成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食习惯，坚决打好舌尖上的战“疫”。
一、使用公筷公勺。宾馆、饭店、民宿、农家乐等餐饮公共场所，以及单位、企业、学校食堂，特别是星级宾馆酒店，应当好示范标杆，配备使用公勺公筷或双筷，尽量做到一菜一筷、一汤一勺，提倡“餐具专用、合理分餐、使用公筷”的家庭用餐新习惯。餐饮单位施行配套服务规范，提醒、引导就餐人员使用公筷公勺，不用自己的筷子互相夹菜。
二、推广分餐分食。机关、企事业单位、学校等人群密集的单位食堂，带头执行错峰有序、合理分餐的要求，推广实行“分餐制”，防止人员集中聚集就餐。举办红白喜事，提倡分餐分食，或配送盒饭，防止聚众吃“口水席”。
三、做到安全用餐。践行绿色生活，科学健康饮食，拒食野生动物，就餐保持规定距离，不使用未经消毒餐具，不吃变质过期食品，不强行劝酒和酗酒，不酒后驾驶车辆。
四、讲究用餐礼仪。 遵守社会公德，讲究文明礼貌，营造安静、和谐、礼让、洁净的就餐环境，自觉排队点餐取餐，不高声喧哗，不在禁烟区吸烟，不乱丢废弃物，咳嗽、打喷嚏捂住口鼻。
五、践行光盘行动。厉行勤俭节约，反对铺张浪费，破除“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，自觉吃多少买多少、吃多少取多少，不剩菜不剩饭，如有剩余主动打包带走。提倡红事新办、白事俭办，不铺张浪费，不大吃大喝。
“小餐桌”关乎战疫情，“小餐桌”关乎大健康。请从现在开始，从你我开始，做“文明餐桌”的倡导者、践行者、传播者，倡导文明用餐新风尚，养成卫生健康好习惯！
牡丹江市文明办 牡丹江市市场监管局
牡丹江市商务局 牡丹江市文旅局
牡丹江市卫健委 牡丹江新闻传媒中心
2020年4月14日
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